L’heritage - PizzaSi

Fabrication à la main en Italie
par des maîtres-pizzaiolo

depuis 1996

Notre "aventure Pizza" a débuté au cœur de l'Italie au début des années 90, avec le maître pizzaiolo Otello qui concevait avec amour des bases de pizza à la semoule de blé dur fraîche pour les restaurants locaux. A l’époque, ce pizzaiolo hautement qualifié possédait également sa propre pizzeria au cœur du petit village italien de San Severino Marche, et ce passionné avait créé un produit complètement traditionnel qui offrait qualité et facilité d’utilisation, pour répondre à la demande des clients.

La tradition familiale associée à une pointe de technologie permettait à Otello de préparer et étirer à la main ses bases de pizza, le matin, en leur assurant une parfaite fraîcheur pour le service du soir. Utilisant les ingrédients les plus frais, sans additifs, colorants ou conservateurs, Otello avait, sans le savoir, créé un concept de pizza italienne parfaitement authentique non seulement pour son restaurant mais aussi pour le marché de l’industrie alimentaire.

En 2008, une opportunité se présenta lorsque deux des amis les plus proches d'Otello - Enrico Vallesi et Stefano Laudadio - se rencontrèrent par hasard à Dublin, en Irlande, y testèrent leur concept-pizza sur les marchés et découvrirent qu’il y avait une forte demande pour leur produit. Que ce soit dans les fêtes gastronomiques, les bars ou les restaurants locaux, tout le monde voulait goûter l’incroyable base de pizza étirée à la main.

C’est le début
de PizzaSi

concept d’une pizza authentique

Avec les experts italiens de la pizza et de la restauration et Enrico et Stefano à la tête de l’entreprise, c’était un mélange parfait de tradition familiale et de savoir-faire. La passion italienne, la qualité du produit, le suivi assuré à la clientèle, tous les ingrédients étaient réunis pour travailler dans le secteur alimentaire.

Dans le plus pur style italien, tous ceux qui collaborent avec PizzaSi font partie de la "famille-pizza". Leur implication et leur passion ont conduit à une expansion rapide de l'entreprise, qui produit désormais plus de 2000 bases de pizza à l’heure, étirées à la main, sur le site de production ultramoderne - notre MEGA PIZZERIA – toujours localisé à San Severino Marche.

C’est le début
de PizzaSi

concept d’une pizza authentique

Avec les experts italiens de la pizza et de la restauration et Enrico et Stefano à la tête de l’entreprise, c’était un mélange parfait de tradition familiale et de savoir-faire. La passion italienne, la qualité du produit, le suivi assuré à la clientèle, tous les ingrédients étaient réunis pour travailler dans le secteur alimentaire.

Dans le plus pur style italien, tous ceux qui collaborent avec PizzaSi font partie de la "famille-pizza". Leur implication et leur passion ont conduit à une expansion rapide de l'entreprise, qui produit désormais plus de 2000 bases de pizza à l’heure, étirées à la main, sur le site de production ultramoderne - notre MEGA PIZZERIA – toujours localisé à San Severino Marche.

PizzaSi a été
la première entreprise
de son genre!

Désormais au service de plus de 2000 clients hôteliers, de sites sportifs et d'établissements d'enseignement dans toute l'Europe et les États-Unis. Et avec des bureaux au Royaume-Uni, en Irlande, au Benelux, en France, en Italie, en Espagne et aux États-Unis, ce concept de pizza "unique en son genre" permet aux entreprises de bénéficier du savoir-faire italien le plus authentique, hors de l'Italie, avec un faible investissement et un minimum de compétences requises et en pouvant tabler sur une augmentation de 600% du nombre de ventes de pizzas.

En boostant votre chiffre d’affaires, notre solution unique vous offre tout ce dont vous avez besoin et plus encore: équipement, formation, maintenance, mais aussi un produit innovant et un support marketing personnalisé avec une équipe dédiée de pizzaiolo qualifiés.

Aujourd'hui, PizzaSi est une entreprise reconnue et fière d’être la partenaire de très nombreux acteurs en matière de restauration à travers toute l’Europe.

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